正如歌词里唱到的“人间快乐之道就是一碗粉”,《人生苦短再来一碗》向大家传递的不仅仅是美食带来的快乐与治愈,更是长沙人独有的精神气质。朴实的米粉就像长沙人踏实的生活态度,各式的浇头则代表了长沙人丰富多彩的精神世界。“长沙人的一天是从一碗粉开始,再到一碗粉结束”,米粉不仅是贯穿在每一个长沙人日常生活的元素,也是每一个长沙游子心中最难以割舍的乡愁。“电视剧既要真实反映当下年轻人的情感状态,同时希望作出一定价值引领和导向,给人以希望。”刘江认为,温暖和明亮所代表的是一种创作态度,温暖现实主义并不是粉饰太平,也不是回避矛盾,恰恰是正视矛盾,用一个正确的价值观态度来面对这些矛盾。“一部剧中的矛盾越激烈,确实会让戏越好看,但最后一定看到的是光明,要给人们带来希望,这是调和锐度和温度最重要的尺度。”
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